Nachhaltig und regional – ehrliche Bio-Lebensmittel direkt vom Hof

Hofladen Frölich $$ 015165160666 Fischerstraße 55, 59069 Hamm

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    Werl

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Über Uns

Wir sind ein familiengeführter Betrieb, der seit 2008 nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes wirtschaftet. Auf unserem Hof vereinen wir traditionelle Landwirtschaft mit modernem ökologischen Bewusstsein: Wir betreiben Ackerbau, züchten die robuste Fleischrinderrasse Hereford, halten eine kleine Schafherde und pflegen unsere Streuobstwiesen mit alten Apfelsorten.

Die Tierhaltung ist ein zentraler Baustein unserer nachhaltigen Kreislaufwirtschaft. Unsere Rinder und Schafe verwerten optimal das Futter von unseren Grünlandflächen und dem Kleegras auf den Äckern. Im Gegenzug liefern sie wertvollen organischen Dünger für unsere Felder. Dieser natürliche Kreislauf ermöglicht es uns, vollständig auf synthetische Düngemittel und zugekauftes Futter zu verzichten.

Das Wirtschaften im Einklang mit der Natur liegt uns besonders am Herzen. Deshalb engagieren wir uns aktiv für den Insektenschutz und die Bewahrung der biologischen Vielfalt. Auf unserem Hof zeigt sich täglich, wie traditionelle Landwirtschaft und moderner Naturschutz Hand in Hand gehen können. MEHR ERFAHREN

Lieferung & Zahlung

Öffnungszeiten:
Freitag: 15:00 - 17:00 Uhr, Samstag: 10:00 - 12:00 Uhr

Lagerware und Tiefkühlprodukte können Sie in der Regel am nächsten Öffnungstag nach Ihrer Bestellung abholen.

Mehl und Getreide versenden wir innerhalb von drei Werktagen per Paket.

Frisches Bio-Rindfleisch:
Etwa viermal im Jahr bieten wir frisches Rindfleisch aus mobiler Schlachtung an. Unsere Newsletter-Abonnenten informieren wir 2-3 Wochen vor dem jeweiligen Termin über das genaue Datum und die Bestellmöglichkeiten. MEHR ANZEIGEN

Unsere Lieferarten

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DE-ÖKO-039

Unsere Waren

Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

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    Rindfleisch – tiefgefroren

    Produktkategorie: Rind

    Unser Bioland-Rindfleisch stammt von Weideochsen oder -färsen, die auf unserem eigenen Hof geboren, aufgezogen und geschlachtet werden. Dadurch können wir vollständige Transparenz und nachhaltige Herkunft garantieren.

    Unsere Rinder verbringen den Großteil des Jahres auf der Weide, wo sie ganztägig grasen und sich von natürlichen Futterquellen wie Gras und Klee ernähren. Für den Winter bieten wir ihnen einen komfortablen, mit Stroh eingestreuten Offenstall, in dem sie geschützt sind. Die Kälber bleiben sechs bis neun Monate bei ihren Müttern, was die Bindung und das Wohlbefinden fördert.

    Seit 2021 nutzen wir ausschließlich die Möglichkeit der mobilen Schlachtung auf unserem Betrieb. Das bedeutet, dass kein Lebendtransport mehr erforderlich ist. Stattdessen erfolgt die Betäubung direkt auf unserem Hof, in vertrauter Umgebung, ohne Stress oder Hektik. Das Schlachtmobil transportiert das Tier dann zur weiteren Verarbeitung in die Fleischerei Bonkhoff.

    Dort reift das Fleisch 14 Tage, wird sorgfältig zerlegt und vakuumiert. Wir holen es im Kühlanhänger ab und geben es entweder noch am selben Tag an unsere Kunden weiter oder frieren es ein, um Frische und Qualität zu bewahren.

    Dieser nachhaltige Ansatz in der Schlachtung und Fleischverarbeitung gewährleistet höchste Standards für das Tierwohl. Wir sind fest davon überzeugt, dass wir unseren Tieren diesen respektvollen Umgang schuldig sind.

    Entscheiden Sie sich für unser Bioland-Rindfleisch und unterstützen Sie damit nachhaltige Landwirtschaft und artgerechte Tierhaltung. MEHR ERFAHREN

    • Tiefgefroren Beinscheibe vom Rind (Bioland)

      3,58 - 8,95 €

      200 - 500g

      17,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Braten vom Rind (Bioland)

      24,75 - 33,00 €

      900 - 1200g

      27,50 €/kg

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    • Tiefgefroren Bratwurst vom Rind – vier Stück (Bioland)

      9,00 €

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    • Tiefgefroren Hackfleisch vom Rind (Bioland)

      9,95 €

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    • Tiefgefroren Herz-Steaks vom Rind (Bioland)

      3,75 - 5,25 €

      250 - 350g

      15,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Rib-Eye-Steak vom Rind (Bioland)

      16,07 - 27,54 €

      350 - 600g

      45,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Rostbratwurst vom Rind (Bioland) – vier Stück

      9,50 €

      9,50 €/Stk

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    • Tiefgefroren Rouladen vom Rind – vier Stück (Bioland)

      13,46 - 16,45 €

      450 - 550g

      29,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Rumpsteak vom Rind (Bioland)

      12,48 - 17,47 €

      250 - 350g

      49,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Suppenfleisch vom Rind (Bioland)

      11,64 - 16,11 €

      650 - 900g

      17,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Suppenknochen vom Rind (Bioland)

      8,01 - 9,79 €

      900 - 1100g

      8,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Tafelspitz vom Rind (Bioland)

      35,88 - 47,84 €

      1200 - 1600g

      29,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Bäckchen vom Rind (Bioland)

      9,63 - 13,75 €

      350 - 500g

      27,50 €/kg

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    • Tiefgefroren Brisket vom Rind (Bioland)

      68,75 - 96,25 €

      2500 - 3500g

      27,50 €/kg

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    • Tiefgefroren Bürgermeisterstück vom Rind (Bioland)

      20,93 - 29,90 €

      700 - 1000g

      29,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Burger-Patties vom Rind – zwei Stück (Bioland)

      7,00 €

      7,00 €/Stk

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    • Tiefgefroren Filetsteaks vom Rind – zwei Stück (Bioland)

      22,47 - 41,20 €

      300 - 550g

      74,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Flanksteak vom Rind (Bioland)

      25,74 - 32,18 €

      600 - 750g

      42,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Flap-Meat-Steak vom Rind (Bioland)

      15,16 - 25,01 €

      400 - 660g

      37,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Gulasch vom Rind (Bioland)

      27,23 - 30,25 €

      990 - 1100g

      27,50 €/kg

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    • Tiefgefroren Hüftsteak vom Rind – zwei Stück (Bioland)

      7,98 - 15,96 €

      200 - 400g

      39,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Krakauer (Bioland) – vier Stück

      5,00 €

      5,00 € 10,00 €/Stk

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    • Tiefgefroren Leber vom Rind (Bioland)

      6,75 - 8,25 €

      450 - 550g

      15,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Onglet vom Rind (Bioland)

      7,98 - 11,97 €

      200 - 300g

      39,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Schinken vom Rind (Bioland)

      8,25 - 13,75 €

      150 - 250g

      55,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Schwanz vom Rind (Bioland)

      6,27 - 8,06 €

      350 - 450g

      17,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Spider-Steak vom Rind (Bioland)

      7,98 - 16,36 €

      200 - 410g

      39,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Wiener vom Rind – vier Stück (Bioland)

      10,00 €

      10,00 €/Stk

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    • Tiefgefroren Zunge vom Rind (Bioland)

      15,00 - 21,00 €

      1000 - 1400g

      15,00 €/kg

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    Mehl aus der Wirbelmühle

    Produktkategorie: Getreide & Hülsenfrüchte

    Entdecken Sie unser besonderes Vollkornmehl: In unserer besonderen Wirbelmühle wird das Getreide nicht einfach zermahlen, sondern in einem sanften Luftstrom spiralförmig an einem stehenden Naturstein entlang geführt. Das Ergebnis ist ein schonend gemahlenes, außergewöhnlich feines Vollkornmehl, das sich wie Weißmehl verarbeiten lässt – aber alle wertvollen Inhaltsstoffe des ganzen Korns behält.

    Unser Getreide wächst auf unseren eigenen Bioland-Feldern: Dinkel, historischer Champagnerroggen und ausgewählter Qualitätsweizen. Nach der Ernte wird das Getreide sorgfältig gereinigt und auf unserem Hof regelmäßig frisch vermahlen. So garantieren wir höchste Qualität und Frische für Ihre Backkreationen – vom knusprigen Brot bis zum feinsten Gebäck. MEHR ERFAHREN

    • Dinkel – Vollkornmehl (Bioland)

      4,60 €

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      4,60 €/kg

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    • Dinkel – ganzes Korn (Bioland)

      3,80 €

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      3,80 €/kg

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    • Champagnerroggen – Vollkornmehl (Bioland)

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    • Champagnerroggen – ganzes Korn (Bioland)

      3,30 €

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    • Weizen – Vollkornmehl (Bioland)

      3,50 €

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    • Weizen – ganzes Korn (Bioland)

      2,50 €

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    Apfelsaft – Ernte 2024

    Produktkategorie: Säfte

    Naturtrüber Apfelsaft von alten Obstsorten unserer Streuobstwiesen. MEHR ERFAHREN

    • Ungekühlt Apfelsaft 5 Liter Bag in Box (Bioland)

      12,00 €

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    Gutscheine

    Produktkategorie: Präsentkorb & Gutschein

    Noch keine Geschenkidee für den nächsten Geburtstag oder Weihnachten? Verschenken Sie doch einen Gutschein für Produkte vom Biolandhof Frölich! MEHR ERFAHREN

    • Gutschein 20 Euro

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    • Gutschein 50 Euro

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    Tierfutter

    Produktkategorie: Futtermittel

    Bioland-Futtermittel, hier erzeugt. Z.B. als Pferdefutter. MEHR ERFAHREN

    • Ungekühlt Futterhafer im 25kg-Sack (Bioland)

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