Beinscheibe vom Rind (Bioland)
3,58 - 8,95 €
200 - 500g
17,90 €/kg
Über Uns
Wir sind ein familiengeführter Betrieb, der seit 2008 nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes wirtschaftet. Auf unserem Hof vereinen wir traditionelle Landwirtschaft mit modernem ökologischen Bewusstsein: Wir betreiben Ackerbau, züchten die robuste Fleischrinderrasse Hereford, halten eine kleine Schafherde und pflegen unsere Streuobstwiesen mit alten Apfelsorten.
Die Tierhaltung ist ein zentraler Baustein unserer nachhaltigen Kreislaufwirtschaft. Unsere Rinder und Schafe verwerten optimal das Futter von unseren Grünlandflächen und dem Kleegras auf den Äckern. Im Gegenzug liefern sie wertvollen organischen Dünger für unsere Felder. Dieser natürliche Kreislauf ermöglicht es uns, vollständig auf synthetische Düngemittel und zugekauftes Futter zu verzichten.
Das Wirtschaften im Einklang mit der Natur liegt uns besonders am Herzen. Deshalb engagieren wir uns aktiv für den Insektenschutz und die Bewahrung der biologischen Vielfalt. Auf unserem Hof zeigt sich täglich, wie traditionelle Landwirtschaft und moderner Naturschutz Hand in Hand gehen können.
Lieferung & Zahlung
Öffnungszeiten:
Freitag: 15:00 - 17:00 Uhr, Samstag: 10:00 - 12:00 Uhr
Lagerware und Tiefkühlprodukte können Sie in der Regel am nächsten Öffnungstag nach Ihrer Bestellung abholen.
Mehl und Getreide versenden wir innerhalb von drei Werktagen per Paket.
Frisches Bio-Rindfleisch:
Etwa viermal im Jahr bieten wir frisches Rindfleisch aus mobiler Schlachtung an. Unsere Newsletter-Abonnenten informieren wir 2-3 Wochen vor dem jeweiligen Termin über das genaue Datum und die Bestellmöglichkeiten.
Unsere Lieferarten
direkt vom Hof abholen (0,00 €)
Abholung
Paketversand (ACHTUNG: nur für Getreide und Mehl) (6,00 €)
Paketversand
Unsere Zahlarten
Du kannst direkt online bezahlen mit folgenden Zahlarten:
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Überweisung
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Alternativ gibt es folgende Zahlarten:
Barzahlung
EC-Karte
Hofadresse
Fischerstraße 55
59069 Hamm
Abholorte
direkt vom Hof abholen
Fischerstraße 55
59069 Hamm
Unsere Waren
Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Rind
Unser Bioland-Rindfleisch stammt von Weideochsen oder -färsen, die auf unserem eigenen Hof geboren, aufgezogen und geschlachtet werden. Dadurch können wir vollständige Transparenz und nachhaltige Herkunft garantieren.
Unsere Rinder verbringen den Großteil des Jahres auf der Weide, wo sie ganztägig grasen und sich von natürlichen Futterquellen wie Gras und Klee ernähren. Für den Winter bieten wir ihnen einen komfortablen, mit Stroh eingestreuten Offenstall, in dem sie geschützt sind. Die Kälber bleiben sechs bis neun Monate bei ihren Müttern, was die Bindung und das Wohlbefinden fördert.
Seit 2021 nutzen wir ausschließlich die Möglichkeit der mobilen Schlachtung auf unserem Betrieb. Das bedeutet, dass kein Lebendtransport mehr erforderlich ist. Stattdessen erfolgt die Betäubung direkt auf unserem Hof, in vertrauter Umgebung, ohne Stress oder Hektik. Das Schlachtmobil transportiert das Tier dann zur weiteren Verarbeitung in die Fleischerei Bonkhoff.
Dort reift das Fleisch 14 Tage, wird sorgfältig zerlegt und vakuumiert. Wir holen es im Kühlanhänger ab und geben es entweder noch am selben Tag an unsere Kunden weiter oder frieren es ein, um Frische und Qualität zu bewahren.
Dieser nachhaltige Ansatz in der Schlachtung und Fleischverarbeitung gewährleistet höchste Standards für das Tierwohl. Wir sind fest davon überzeugt, dass wir unseren Tieren diesen respektvollen Umgang schuldig sind.
Entscheiden Sie sich für unser Bioland-Rindfleisch und unterstützen Sie damit nachhaltige Landwirtschaft und artgerechte Tierhaltung.
Beinscheibe vom Rind (Bioland)
3,58 - 8,95 €
200 - 500g
17,90 €/kg
Braten vom Rind (Bioland)
24,75 - 33,00 €
900 - 1200g
27,50 €/kg
Bratwurst vom Rind – vier Stück (Bioland)
9,00 €
9,00 €/Stk
Hackfleisch vom Rind (Bioland)
9,95 €
9,95 €/Stk
Herz-Steaks vom Rind (Bioland)
3,75 - 5,25 €
250 - 350g
15,00 €/kg
Rib-Eye-Steak vom Rind (Bioland)
16,07 - 27,54 €
350 - 600g
45,90 €/kg
Rostbratwurst vom Rind (Bioland) – vier Stück
9,50 €
9,50 €/Stk
Rouladen vom Rind – vier Stück (Bioland)
13,46 - 16,45 €
450 - 550g
29,90 €/kg
Rumpsteak vom Rind (Bioland)
12,48 - 17,47 €
250 - 350g
49,90 €/kg
Suppenfleisch vom Rind (Bioland)
11,64 - 16,11 €
650 - 900g
17,90 €/kg
Suppenknochen vom Rind (Bioland)
8,01 - 9,79 €
900 - 1100g
8,90 €/kg
Tafelspitz vom Rind (Bioland)
35,88 - 47,84 €
1200 - 1600g
29,90 €/kg
Bäckchen vom Rind (Bioland)
9,63 - 13,75 €
350 - 500g
27,50 €/kg
Brisket vom Rind (Bioland)
68,75 - 96,25 €
2500 - 3500g
27,50 €/kg
Bürgermeisterstück vom Rind (Bioland)
20,93 - 29,90 €
700 - 1000g
29,90 €/kg
Burger-Patties vom Rind – zwei Stück (Bioland)
7,00 €
7,00 €/Stk
Filetsteaks vom Rind – zwei Stück (Bioland)
22,47 - 41,20 €
300 - 550g
74,90 €/kg
Flanksteak vom Rind (Bioland)
25,74 - 32,18 €
600 - 750g
42,90 €/kg
Flap-Meat-Steak vom Rind (Bioland)
15,16 - 25,01 €
400 - 660g
37,90 €/kg
Gulasch vom Rind (Bioland)
27,23 - 30,25 €
990 - 1100g
27,50 €/kg
Hüftsteak vom Rind – zwei Stück (Bioland)
7,98 - 15,96 €
200 - 400g
39,90 €/kg
Krakauer (Bioland) – vier Stück
5,00 €
5,00 € 10,00 €/Stk
Leber vom Rind (Bioland)
6,75 - 8,25 €
450 - 550g
15,00 €/kg
Onglet vom Rind (Bioland)
7,98 - 11,97 €
200 - 300g
39,90 €/kg
Schinken vom Rind (Bioland)
8,25 - 13,75 €
150 - 250g
55,00 €/kg
Schwanz vom Rind (Bioland)
6,27 - 8,06 €
350 - 450g
17,90 €/kg
Spider-Steak vom Rind (Bioland)
7,98 - 16,36 €
200 - 410g
39,90 €/kg
Wiener vom Rind – vier Stück (Bioland)
10,00 €
10,00 €/Stk
Zunge vom Rind (Bioland)
15,00 - 21,00 €
1000 - 1400g
15,00 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Getreide & Hülsenfrüchte
Entdecken Sie unser besonderes Vollkornmehl: In unserer besonderen Wirbelmühle wird das Getreide nicht einfach zermahlen, sondern in einem sanften Luftstrom spiralförmig an einem stehenden Naturstein entlang geführt. Das Ergebnis ist ein schonend gemahlenes, außergewöhnlich feines Vollkornmehl, das sich wie Weißmehl verarbeiten lässt – aber alle wertvollen Inhaltsstoffe des ganzen Korns behält.
Unser Getreide wächst auf unseren eigenen Bioland-Feldern: Dinkel, historischer Champagnerroggen und ausgewählter Qualitätsweizen. Nach der Ernte wird das Getreide sorgfältig gereinigt und auf unserem Hof regelmäßig frisch vermahlen. So garantieren wir höchste Qualität und Frische für Ihre Backkreationen – vom knusprigen Brot bis zum feinsten Gebäck.
Dinkel – Vollkornmehl (Bioland)
4,60 €
1000g
4,60 €/kg
Dinkel – ganzes Korn (Bioland)
3,80 €
1000g
3,80 €/kg
Champagnerroggen – Vollkornmehl (Bioland)
4,60 €
1000g
4,60 €/kg
Champagnerroggen – ganzes Korn (Bioland)
3,30 €
1000g
3,30 €/kg
Weizen – Vollkornmehl (Bioland)
3,50 €
1000g
3,50 €/kg
Weizen – ganzes Korn (Bioland)
2,50 €
1000g
2,50 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Säfte
Naturtrüber Apfelsaft von alten Obstsorten unserer Streuobstwiesen.
Apfelsaft 5 Liter Bag in Box (Bioland)
12,00 €
5000g
12,00 €/Stk
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Präsentkorb & Gutschein
Noch keine Geschenkidee für den nächsten Geburtstag oder Weihnachten? Verschenken Sie doch einen Gutschein für Produkte vom Biolandhof Frölich!
Gutschein 20 Euro
20,00 €
20,00 €/Stk
Gutschein 50 Euro
50,00 €
50,00 €/Stk
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Futtermittel
Bioland-Futtermittel, hier erzeugt. Z.B. als Pferdefutter.
Futterhafer im 25kg-Sack (Bioland)
12,00 €
25000g
0,48 €/kg
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